Hobo stove (скитническа печка) се нарича импровизираното устройство, използвано от скитници, бездомници и туристи за отопление и готвене. Като гориво може да бъде използван най-различен материал, но основно това са сухи клонки или специално „кандило“, което позволява изгарянето на разтопен парафин, масло или керосин. Основните предимства на „hobo stove“ са лесната й изработка и многофункционалност. Максималната си популярност този вид печки са достигнали в Америка през годините на Великата Депресия.

Обикновенно се изготвя от ненужна тенекиена кутия (най-често от консерва) с различна големина. Най-просто и бързо това може да стане, като се изреже капака на кутията, пробият се няколко дупки около горният ръб и няколко около долният (основата). Горивото се поставя във кутията и се запалва. Конвекцията „изтегля“ свеж въздух през долните отвори, прекарва го през горящият материал и отвежда димът навън през горните отвори. Този непрекъснат поток на свеж въздух разпалва горивото, като го кара да гори по-ефективно и с по-висока температура. Едновременно с това се постига и ветроустойчивост, която е особенно полезна при лоши метеорологични условия.

Друго ценно приемущество е ниският разход на гориво, което е няколко пъти по-малко от необходимото за открит огън. Това е много важно, ако наоколо няма достатъчно горими материали. Сравнително малкият пламък и жар, затворени в негоримата кутия предоставят и повишена сигурност срещу възникване на пожари. Печката може да бъде загасена много бързо и сигурно чрез просто заливане с вода или засипване с пръст.

Готвенето се извършва върху горният отвор, като за целта съдът се поставя или направо върху него, или върху подложка, играеща ролята на плоча. Някои вариации на такива печки предлагат готвенето да се извършва върху повърхността на обърнатата наобратно кутия.

Съществуват десетки различни варианти за конструкцията на „hobo stove“, но аз ще ви покажа моят, който е малко по-сложен за изпълнение от най-простият метод, но пък не е чак толкова труден и предлага няколко предимства пред него.

За целта са нужни само една метална кутия (800-1000 мл) и малко стоманена тел.

Взимате металната кутия и премахвате капака й. Още по-лесно е, ако е от тия, които са с предварително зарязан капак. Тогава се избягват острите и опасни ръбове.

В долният край на кутията пробивате през равно разстояние 8-10 дупки с диаметър около 1 см.

Малко над тях изрязвате правоъгълен отвор, през който лесно ще се добавя гориво.

От стоманена тел с по-малко сечение изготвате метална скара с диаметър колкото този на вътрешността на кутията. Може да се използва и готова метална мрежа с не особенно големи дупки, но трябва да е достатъчно издръжлива на високи температури.

На нивото на долният край на отвора за добавяне на гориво пробиваме две по две срещуположни дупки, през които прекарваме успоредно две по-дебели парчета стоманена тел, които ще играят ролята на фиксатори за металната скара, държащи я на известно разстояние от дъното на кутията.

Време е да изготвим и поставката за съдовете за готвене. За целта от дебела стоманена тел изготвяме 3 еднакви елемента с показаната форма.

В горният край на кутията през около 120 градуса пробиваме по една дупка с диаметър колкото на дебелата стоманена тел. Под всяка от дупките пробиваме по още една, на разстояние колкото от средата на показаният елемент, до по-късата му извивка.

Прокарваме елементите на поставката през дупките така, че по-дългите им краища да останат над отвора на кутията. Вече имаме стабилна, и в същото време разглобяема опора за поставянето на различна кухненска посуда. Освен това разстоянието, което се образува между горния ръб на кутията и евентуално поставеният съд, е достатъчно за безпрепятсвеното излизане на дима и изгорелите газове.

Ето един поглед в готовата за работа печка. Вижда се поставката за готварската посуда и скарата в долният край на кутията.

Горивото е начупено на малки парчета, за да е удобно поставянето му в печката. Нека размерът не извиква у вас съмнение относно ефективността. Това количество тук е достатъчно за да кипне около 500 мл вода за няколко минутки!

„Hobo Stove“ в действие. Не се притеснявайте за лъскавата или шарена повърхност на кутията. Още при първата употреба те ще изгорят и ще бъдат заменени от приятна оксидирана окраска.

Поглед във вече загасващата печка. Вижда се как въздушният поток „раздухва“ въглените, като ги кара да изгорят напълно, оставяйки само фина сива пепел.

Като източник на пламък може да се използва и джобният примус, който използва като гориво спирт. Как да го направите бях описал в една моя по-стара публикация.

Ето и малко клипче, на което заснех кипването на 500 мл вода (може и да са повече) в походно котле. Водата кипна удивително бързо и с изненадващо малко количество гориво – практически една шепа!

Смятам, че всички приемущества на този вид печки им отреждат почетно място в походната екипировка на всеки турист, който обича дългите походи сред природата. А и практически не ви струва нищо. Тя ще е основният елемент на походният кухненски комплект, който смятам скоро да си изготвя.

Stay tuned! 🙂

[wp:svejo-net]